非郑州欧洲艺术之家第一届亚运会
用料
是两条鲤鱼花椒适量茴香盐半勺5勺香叶适量陈皮适量肉桂适量生姜适量生姜适量大蒜半冰糖6个味道极善美3勺油适量八角3勺
做法步骤
、鱼干、段、段、
2,炸到黄金定型,捞额外的钱
3、调味品:花椒、茴香、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、老烟、生烟。
备用4、葱姜铺到锅底
5、鱼块铺好,加适量料酒
6、把调制好的佐料均匀倒入锅内
7、加烧好的开水,刚到鱼块的中间部分就行(煮开后鱼块洗汤汁后会完全没入)
8、高压锅,选择豆类,压55分钟。
9、煮好后,等高压锅焖至自动放气完成
10、盛出鱼块,撒上香菜,根据个人口味放适量盐,浇上适量汤汁后即可食用
小贴士
鱼块要自然晾干;炸鱼块要小火;高压锅焖的时候不要放盐(盐长时间高温不好)。
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