超级好吃的肉馅100，各种口味的饺子也可以做西红柿、盒子、肉丸、饺子等。这里的肉馅足够两三个人吃两顿饭的量，可以一次性制作，冷藏。(没有饺子制作教程)
非普通干粮人
用料
食材：1。一把虾米2。鸡蛋4 ~ 5个3。韭菜适量4。猪肉1斤5。一碗虾6。葱、姜、胡椒、调味品适量：橄榄油、盐、糖、酱油
2、将葱姜洗净，少量切大块
3、锅里放一碗开水，一把葱、生姜、胡椒(10个左右)、一大串材料，煮3分钟。
4个，4-5个鸡蛋
5，加入一勺盐，混合鸡蛋液。
6，准备肉
7，虾水冷却了。过滤虾水，过滤葱姜水，混合虾水葱姜水。
8，
打碎虾米（或切碎）9、拌入虾米+猪肉馅
10、分三次，加1碗葱姜虾米水进肉馅，筷子顺一个方向搅拌，到上劲儿黏糊为止
11、加一小勺糖
12、加4小勺盐（此处用的雪花盐，不太咸、精盐酌情减少一半）
13、加一勺酱油（一品鲜）
14、加一勺蚝油
15、在准备一段葱、三片姜
16、切碎葱姜后，加入肉馅中
17、盖盖子，闷上。肉馅就做好了，包饺子用可以分出一半来用，+白菜就是白菜馅饺子，+韭菜鸡蛋就是韭菜鸡蛋饺子，+麻辣小龙虾就是小龙虾饺子（很好吃）也可作他用（茄盒…包子…丸子…肉末豆腐… 等需要猪肉末的任何馅料）
18、炒好蛋液，等炒蛋拌冷却。韭菜拌入3-4勺橄榄油，炒鸡蛋跟韭菜拌在一起。
19、虾仁切小块，把虾仁+韭菜鸡蛋+肉馅全部搅拌
20、可以开始包饺子煮饺子了！
21、好吃！
22、超级好吃 妈妈的味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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