朋友给了我一包紫色土豆，我用它给孩子做丸子，又香又糯，要尝尝！
我的一个朋友家乡是山区，家里种了很多红薯，她周末回老家带了一包紫色土豆。妈妈让我尝尝。自己种的食物安心健康。回家后，我用他们蒸了紫色土豆馒头，自己煮了很多吃。甜甜的软糯特别好吃。剩下的紫色红薯放在阴凉的地方，等孩子想吃的时候煮着吃。
周末，孩子突然想吃紫薯丸子，记得以前在食堂吃过一次，香香糯糯，味道独特，问家里能不能自己做。孩子有要求。对于喜欢做食物的妈妈来说，当然可以。毕竟这也不难。干了就干了，蒸红薯做丸子上桌不到半小时，孩子尝了一次后竖起大拇指，妈妈说又快又好吃，真是太棒了。 (哈姆雷特，食物)。哈哈，受到喜欢挑食的孩子们的称赞也不容易。你喜欢紫色土豆吗？你做过丸子吗？请看看我的方法。
[紫甘薯糯米丸子]
[材料]:
紫色土豆1韩元，糖20克，糯米粉30克，花生油500克
[惯例]:
1.紫色地瓜洗净，剥掉表皮，切成薄片
2，放在蒸笼里蒸大火
3，趁热加糖
4，用勺子捣碎，把糖混合好
5，依次加入糯米粉
6、将光滑的面团重新揉成团，用保鲜膜盖上，叫醒10分钟。
7，取一块紫薯面团，表面光滑揉成丸子形状
8，全部揉成团放在托盘上，中间留出一点间隙
9，往锅里倒油，煮到60%的时候，把糯米球一个一个放在中华炸
10，表面溅成金黄色，捞出沥青即可
[提示]:
1、紫薯最薄的部分更容易蒸切；2、蒸熟，趁热放糖，捣碎泥。3.紫色甘薯的吸收性可能会有所不同。糯米粉的使用量只是参考，所以添加的时候不要一次性全部加进去，最好依次添加。4.糯米粉的手比较粘，所以手掌擦圆的时候最好先给手抹油，防止污渍。5。判断水温的60%热量，筷子可以垂直插入油中。筷子周围出现很多密密麻麻的小气泡就可以了。
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