简单的食材制作简单,家里经常吃的食物变长的胃,下面推荐4个特点,大众料理。
土豆炖鹅
1。鹅肉洗净,切成大块,用沸水加热,捞出沥青,土豆去皮,洗净,切成刀块准备。
2.在锅里点火,加入葱油加热,加入葱段、生姜、炒八角、鹅,煮水分,再加入红烧酒、酱油和适量清水,煮至鹅肉熟为止,然后加入盐、土豆,煮至土豆变软,再加入调味料烹调。
热鹌鹑
1。鹌鹑屠宰、洗涤整理、切碎的块状、青椒、红辣椒分别去掉水龙头和儿子,洗净后准备成条状。
2.在锅里放入辣椒油加热,先放入红干辣椒、花椒炒香,放入鹌鹑蛋,稍微炒一下,再放入盐、调料、酱油、烧酒、豆瓣酱,再放入香菜团、青椒、炒一下,调味后放入锅里。
虎皮蛋
1。煮鸡蛋去皮,在热油中煎成金黄色,捞出多余的。
2.在锅里留下油,先放入桂皮、八角炒、清水、糖、酱油、虾、生姜、葱段、烧酒和鸡蛋煮。转动小火看守鸡蛋,然后挑出肉桂、八角和生姜
3.将卤倒入鸡蛋碗中,在锅里蒸熟,取出后放入盘子中,然后将卤放入锅里煮。用淀粉撒香油,趁热倒入鸡蛋。
用辣椒拌两次松花蛋。
1青椒,红辣椒分别除蒂,洗净,切碎准备。
2.把松花蛋放在盘子里。撒青椒,撒红辣椒,最后用。
3.在小碗中加入盐、调料、酱油和糖,倒入热辣椒油,搅拌均匀,倒入松花蛋。
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