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【婴儿吃的牛肉泥怎么做好吃】土豆、牛肉、泥、婴儿辅助饮食。
参考帐龄:8个月以上对食物过敏的婴儿
准备食材:牛肉50克,土豆80克,葱5克,生姜2片
烹饪时间:40分钟
难度分析:初级
土豆洗干净,去皮,切一小块。
这里的土豆是小菜,可以用西兰花、山药、西红柿、胡萝卜、南瓜等蔬菜代替。
把牛肉洗干净,去掉白色的筋膜,切一小块。
买的时候不要买筋膜多的牛肉,最好选择肥肥的部分(如里脊肉)。婴儿容易消化吸收。
把牛肉放进锅里,加入没有放牛肉的清水。
为了把锅放在凉水里更好地煮牛肉的血水。
打开灯,水开了就捞出牛肉。
水开后捞出牛肉,捞出的肉有泡沫的话,用温水洗净。
牛肉继续放在干净的锅里,加入热水,在葱段、姜片小火中煮30分钟。
但是要浇热水。否则,牛肉的蛋白质和脂肪会迅速凝固,不溶解,煮熟的肉会变硬,变成木柴。
具体时间可以自己把握。肉的大小和火候不同,牛肉煮到熟透柔软为止就可以了。可以用高压锅煮,时间更快,煮到软为止更容易。
打开锅盖,放入准备好的土豆块。
继续煮到土豆块熟了为止,去掉水分捞出来,将土豆块和牛肉分开冷却。
将牛肉块放入料理机,加入刚做好的六国,加入辅机搅拌牛肉泥。
土豆团放在料理机里,加入六国,继续细腻地搅拌。
倒入碗中,可以给婴儿吃,入口立即融化。
第一次给婴儿添加牛肉时,要少量添加,看看婴儿是否承受不住或过敏。
体重增加增肌,秋冬晋级