大家好！我是一个只会做饭的80多岁的男子汉老工人。
家里的烹饪工具中，最闲的好像是微波炉。平时基本处于关机休息状态，偶尔开工也只是热菜，象征性的轮换完成使命，勤劳的可以烤红薯土豆等。其实微波炉没有我们想象的那么有用。只要掌握了这个微波炉配方，就可以不用锅，分分钟做一张大餐桌。不管多懒，处理材料后扔在微波炉里就可以等食物了。
牙签烤肉
食材：
猪肉(羊肉牛肉都可以)、辣椒粉、胡椒粉、香油、葱花、孜然粉、生姜、五香粉。
步骤：
1、最好把准备好的肉洗干净，切成小块，选择动物腿部的肉。这种肉不油腻，吃起来特别有劲儿。
2、腌肉、碗中加入我们准备的调料，不能添加太多香料。通常一勺是极限。最后，加入一勺生酒，配上葱姜即可。重口味朋友可以用辣椒粉配辣椒油混合辣椒油。保证辛辣。请拿着一次性手套一直抓着我。这样更好吃，抓20 ~ 30次就可以了。然后安静地腌制5 ~ 8分钟。
3，腌制后在牙签上穿上肉绳，像个小串串。在盘子上涂上一层油，均匀放置串串，串串也涂上一层油，以免烤肉干。
4.将处理过的串串放入微波炉，用固化烤5分钟。
5、时间一到，取出孜然粉、辣椒粉，放回微波炉，用同样的高火烤3分钟。
6.有时间的话，拿出串串，撒芝麻就可以开始了。
提示：
1.冷冻的肉肉第一次烧烤的时候，盘子底部要先把水分、油和部分油擦干净，然后才能继续烧烤。
2.不同的品牌型号，微波炉火力也不同。第一次烘焙结束后，要观察肉熟的程度，调整时间。如果不太长，可以吃比较干燥和硬的肉。
微波炉比才蜂蜜鸡翅
材料：
鸡翅、调料酒、葱姜、胡椒粉、胡椒粉、香油、酱油、孜然粉、蜂蜜、淀粉
步骤：
674f388289a2867f8a6ac1?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698540424&x-signature=TUrAdXXos3s%2B%2BTejVXvrep%2BblYo%3D&index=6" width="640" height="480"/>1、将准备的鸡翅清洗干净后，在鸡翅两侧表面划上三到四刀，方便入味。
2、调制酱汁：料酒7.5毫升、香油10g、酱油20g、胡椒粉10g、孜然粉15g、蜂蜜15g、淀粉5g、食盐5g，混合一起，加入100毫升水搅拌以下。
3、把鸡翅放入我们调好的酱汁里面，两面都要蘸取到酱汁，然后放入冰箱冷藏中，腌制24小时，中间记得取出来翻动一下，确保入味均匀。
4、腌制好后，在外面包裹薄薄一层淀粉，放入盘中就可以开始烤了。
5、将微波炉调至变频高火，时间控制在5-7分钟左右，有条件的可以给鸡翅加一个带孔的盖子，这样烤出来鸡翅会非常嫩。
6、出炉之后，把鸡翅翻转一下，撒上一些孜然芝麻香料，高火继续伺候2分钟。微波炉发出叮的清脆声音，就代表香喷喷的鸡翅可以动手食用了。
除了做肉类食物之外，微波炉还可以做薯片，将土豆洗干净，切成薄片后晾晒5分钟左右，晾晒完成以后撒入盐、胡椒粉，然后一片片摆在盘子里，就可以上微波炉烤了。土豆皮尽量切薄一些，高火控制在3分钟左右，时间到了之后，取出翻面撒上盐、胡椒粉继续开烤，2分钟后出炉就可以尽情享用了。
像一些油炸类的食物，也可以用微波炉来制作，这样就不用担心高油和健康问题了，微波炉就是一个多功能的小烤箱，满足吃货们对烧烤的各种需求。微波炉要比其他烹饪工具简单智能，只要时间掌握好，就不怕出现夹生、烤糊的翻车事故，最最关键的是不用刷锅，只需要老公把盘子洗干净就可以了
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