朋友经常问:为什么每天只看到你分享的早餐,没看到你分享午饭和晚饭,想看看你家午饭和晚饭都吃什么,可以在一起。自从结婚以来,早餐一直坚持做。一开始两个人比较简单,没有分享。生完孩子后,家里的早餐变得多样化和丰富,一开始只是默默的做,没有想过分享,后来应朋友们的要求开始分享。而且这几年坚持把家里做的早餐分给大家吃,周围的朋友也开始一起关心家人健康的早餐。午饭很少吃。想分享也没有什么可分享的。孩子上学的时候在学校吃午饭。我和孩子爸爸在工作的时候午饭也不在家。只有周末吃午饭。周末又喜欢带孩子出去玩,一般早出晚归,偶尔在家吃午饭也懒得拍照。晚饭经常在家做。比早饭简单。大部分都做清淡的食物。近两年爸爸经常出差,不出差也加班,晚上基本只吃我和孩子,有时锅粥配蔬菜。有时候,孩子们想吃饺子就做水饺或饺子,吃饺子的时候把食物都啃光。有的时候吃面条,有的时候吃面条可以直接准备小菜做拌面或者卤,做这种食物的时候总是偷懒不拍照,只有晚上吃饭的时候才做正儿八经的菜。平时吃饭的频率很少,做饭的概率也逐渐减少,晚饭也懒得拍照,也懒得一起分享,不经常做饭的家里的食物也消耗得很慢。
小朋友的婶婶暑假带着孩子回娘家,特地送来当地特色培根分给朋友们,把剩下的部分切成小片,放进冰箱冷冻。想到几块肉,马上就会消失。没想到放冰箱里也能一直吃下去。不久前,好朋友回家吃饭,翻冰箱发现有冷冻培根,买了豆腐干和芹菜,做了这道快手菜。看起来简单的菜很有特色,味道也很赞。主要是这培根好吃。另外,到了一年一度培根香的季节,喜欢培根食物的朋友一定要尝尝这个食物。
准备材料:
培根1小片,豆腐干2片,芹菜1根(不是一根),大蒜5根,生烟1勺,盐一点。
制作方法:
1.准备食材,用清水洗净芹菜和豆腐,培根用温水反复冲洗表面
2、培根、豆腐干、大蒜分别切,芹菜切细。
3.在煤气灶上点火,锅加热后加入大蒜和培根,慢慢炒火
4、在肉表面炒,出现了焦黄状态
5.加入豆腐一起炒
6.炒30秒左右后,放入生烟快速炒
7.放点芹菜和盐,快速炒一下,均匀地出锅
提示:
1.培根是腌制食品,味道很好,但不能太贪心
2.炒这道菜选择与肥肉混合的培根,炒过程中会出很多油,所以不需要额外添加食用油
3.培根咸的话,制作前最好在清水中浸泡吃
3.芹菜放入锅后迅速炒,可以保持芹菜的颜色和鲜明的口感