白菜炖豆腐是非常经典的东北家常菜，东北大多数人都会做这道菜。白菜和豆腐经过简单的搭配料理，变成了非常好吃的料理，温暖地吃和保养，制作成本很低，真的很好！
很多南方人听说这道菜好吃，所以想学做，但最后发现自己做的菜真的不好吃，到底是什么原因？事实上，应该有一些细节问题，这道菜也有一些秘诀。白菜炖豆腐怎么做才好吃？记住，再放这两样东西比放肉好吃！
在下面开始详细的程序教育。如果你也喜欢这道菜，请抓紧时间学习。
白菜炖豆腐
材料准备：半颗白菜、一块北斗、一把粉丝、一勺虾壳、适量的油盐、一片葱、两片姜、两大块材料、一两勺酱油。
制作阶段：
1.提前处理食材，白菜将叶子剥掉洗净，然后沥干水分，切成薄片，切成薄片，虾皮由我们洗净晾干，豆腐切成老豆腐，口感会变好，粉丝们用温水浸泡头发，直到变得柔软，没有坚硬的心为止。
2、锅油，先放入葱、姜、大材料炒，然后放入白菜炒，放入白菜微软炒一部分水分，再放入白菜等清水，再放入锅，再放入豆腐、虾壳、酱油后煮。
3、10多分钟后，放盐调味，然后放入风扇透明地煮，就可以盛菜了。两种是虾皮和大材料。食物的味道正在大幅提升，请记住！
