拌面是传统料理，俗称切片机。将沥青的面条混合成调料食品是惯例，有时加入材料吃在中国也很流行。
今天请教我一碗正宗的清汤拌面。面条很软，味道很软，味道比外面更好吃。一起看。
煮面条时也很小心。最好煮面条。最好不要粘锅。面条很明显。夹锅的时候凉爽有力。
煮面条的时候，最好先煮开水，然后直接往锅里加水煮，用筷子搅拌，以免粘锅。然后再放一碗清水，盖上盖子继续煮。煮好，最后再加一碗清水煮。反复煮三次就可以出锅了。
把煮好的面团放在凉水里冷却，这样就不会粘在一起了，做拌面的时候也能拌好。
在面条中混合少许芝麻油、豆瓣酱、辣椒酱和酱油，均匀搅拌即可食用。喜欢吃香瓜的人放青果和葱吃，口感更加清爽。
