头条食品20号
南艺后门煎蛋
美食军听了南艺毕业的叔叔的话。
南艺有鸡蛋面包，非常好吃。
一起度过了4年的大学生活。
毕业后也会跑回去回味！
但是这个宝宝没有去过南艺后街~
找了很久终于找到了！
隐藏在树荫下的大学记忆
好的味道总是藏在每个角落~
早上上课前，中午下课后，很多男艺学生来买。在寒风中排队，即使再长一点，吃一口温热的煎蛋也充满幸福~
十年来默默培养男艺人
旧桌子，透明的玻璃盒子。
摆在鸡蛋饼摊上。
后巷里的无数店铺只能做学生生意，偏偏只能广为人知一个鸡蛋饼家族的名声。近年来，南艺内外拆楼炸桥，校园变得不为人知，后门的这个煎蛋不忘初心，几年来味道还是很少见的。
口感真的很独特
看这条路！这个宽度！这个厚度！
p3-sign.toutiaoimg.com/large/9469/902423155?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698452096&x-signature=kMQMCrzpZXNi1wuCBrNW2nCu%2FDg%3D&index=9" width="544" height="337"/>买了一个咖喱土豆+里脊+香肠的鸡蛋饼！我的天！边边是竟然是酥脆的！类似于杂粮煎饼中的脆饼，但是厚度和口感是根本没法比的~
中间是软糯的，里面铺着一层厚厚的蛋和咖喱土豆，里脊烤肠煎得恰到好处，添加进去也不失水准，刷上秘制酱，咬上一口，层次很丰富~简直香到不行！
秘制！秘制！秘制！
这饼好不好吃，全都在这发酵过的面里，
擀面的力道、频率都会影响到口感~
厚实的甜酱，清甜不腻口~
沾满芝麻的香辣酱，辣度中等，适合南京人的口味！
吃过的人都这样说
价格很亲民
他们家还有糖芋苗、炸鸡、凉皮、盖浇饭啥的，口味据说都不错呢~
咖喱土豆浓香，韩式泡菜酸爽，多味海带爽脆~每个才4块！有木有很便宜哈~
人均：5元
地址：南京艺术学院西门（近水木秦淮，见到石头城三个字就到了哦~）
南艺鸡蛋饼的声名也渐渐传到了别处去。每年一月，天南海北的考生纷纷赶来艺考，未尝不会看到后门这一口热乎乎的鸡蛋饼，这点温度就随他们到了北京、上海、杭州……很多人都会记得南艺后门鸡蛋饼的一口香酥。
