海带是一种营养丰富的碱性食品，具有排毒、祛痰、补钙、预防心脑血管疾病等功效。蘑菇类中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，有降低血压、降低胆固醇、降低血脂的作用。两人都有排骨汤，炎热的夏天也会有凉爽的补汤。
难度：切(初级)时间：30-60分钟
主料
排骨1斤半干海带2菇半斤
辅料
生姜适量葱适量
海带蘑菇排骨汤 的做法步骤
。
2。海带浸泡2小时后，将剪发洗干净。
3。蘑菇洗干净后切得很细。可以使用其他蘑菇类。我用杏蘑菇。口感更好。当然，干香菇也可以用，香气浓，缺点是汤色黑。
4。排骨洗干净后，将凉水放进锅里，等到水烧开后，泡沫出来，倒入水，将排骨洗干净后使用。
5。往锅里放凉水，放入排骨、海带、蘑菇、姜片、葱煮，用小火煮。海带和蘑菇也可以煮到排骨汤变白为止，然后放进去。
6。用文火煮两个小时后，选择姜片、葱片放盐，用白胡椒粉调味即可。即使不加鸡肉或调料，蘑菇类本身也有新鲜的味道。
7。夏天喝这汤。真爽，很开心。
小贴士
这款汤的制作非常简单。主要注意流排骨流血，不影响味道。
买来的海带通常含有盐，必须浸泡两个小时。
提出问题
关于这道菜的问题
