夏天搬烤箱真是太可怕了。幸运的是，我们还能吃慕斯。慕斯蛋糕需要冷藏，所以特别适合在炎热的夏天吃。牛奶慕斯，饼干做底座，加鲜奶油和水果。香滑多层口感，贴身荡漾，独特，是所有人都能品尝的蛋糕。(6英寸)
By Fzh1987y [豆类和美食家官方认证达人]
用料
牛奶150克糖15克淡奶油200克吉利丁粉12克消化饼干80克黄油30克水果略
做法步骤
把1，80克消化饼干倒入芋头盆里捣碎
加入2，30克融化的黄油，搅拌均匀
3、倒入模具中压缩。
4、奶油用打蛋器搅拌至6-7
5.将吉利丁粉倒入盆里(可以用2~3片吉利丁代替，吉利丁用冷水轻轻加入)
6、再加牛奶。
7、最后加入糖，加热到完全溶解为止
8、然后用奶油过滤
9、划得好
10.将摩丝液倒入模具中冷藏4小时即可。拿出来，用热毛巾遮住周围，脱发，表面装饰即可
11、成品图~
小贴士
1饼干底部有消化饼干，奥利奥饼干都可以使用。搅拌的时候黄油要完全变软。否则混得不好。2吉利丁是鱼胶片，是鱼胶粉的进化产品，没有鱼胶粉的腥味，适合做慕斯蛋糕。3奶酪慕斯冷藏后可以用吹风机吹周围，也可以用热毛巾包裹模具周围，稍微融化周围，这样就可以很好地送脱发四连霜，不需要裱花，只要有花纹，能流动就行了。奶酪慕斯，奶酪慕斯，奶酪慕斯。
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