指南：
在农村，上小学的时候要学做饭和做饭，每次炒菜都会问妈妈今晚要煮什么菜。妈妈出去做农活，每次摘，一开始不太喜欢，但随着吃的次数的增加，后来爱上了它。(订阅：三谈三农，天下三农理解)
今天，每次回到故乡，都亲自出去摘下来，和皮蛋一起化为泡影，特别好吃。它既是蔬菜又是药品，既是非正式的兼用价值，也是真正的绿色无公害农产品。那到底是什么？继续看就知道了。
我们当地方言叫红白菜，有些地方还叫羊蹄草、红灯叶、红豆草、紫灯菜等，学名有点红。小时候经常在山坡、菜园等地看到它的样子。第一次吃的时候没有味道，味道很像我们吃的蒿甲醚。
红梨菜花熟了就会到处飘散，所以有人误以为是蒲公英，有的农村还叫蒲公英，其实这个名称不准确。
红梨菜具有非正式兼用价值，药用方面有草草药，具有解热解毒、消肿、弥撒、活血冷血的功效，可用于治疗咽喉痛、风热咳嗽、感冒发烧、肺炎、腹泻等症状。做饭吃的时候，经常和皮蛋一起扑空吃。
过去纯野生的红灯菜已经有了人工栽培。这是因为天生对病虫害有很强的抵抗力，所以人工栽培中也少使用或不使用农药。由于肥料和水充足，人工栽培的红灯菜叶子比野生的肥大和大酱大。所以市面上卖的红灯菜一般比野生好看，价格高达10多人民币/斤，很受城市人欢迎。
在我国，红白菜分布广泛，在我国的华南、华中、西南等地方农村都可以看到它的身影。所以和在很多地方农村长大的朋友有了交集。
在农村长大的朋友，都知道红白料理吗？小时候都摘下来吃许汤吗？还是现在也有吃它的习惯？味道怎么样？相信很多农村朋友都吃了，但对它的药用价值知道得很少。你对那个知道多少？欢迎在底部写评论的地方各抒己见，畅所欲言！(每天坚持更新文章是不容易的。如果你喜欢这篇文章，请欣赏下面的小编和一张赞以表示鼓励！谢谢！)。
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