在我们的日常生活中，鱼汤是很多人喜欢喝的一种营养汤。炖鱼大多数都听说过鲫鱼汤和鱼头汤，这两种都是比较常见和好吃的鱼头汤。但是，另一种鱼在熬汤时也很好吃，很有营养。据说是黄拉丁。相信很多人听说过这种鱼。每个地方的人的名字都不一样。有些人叫黄齿轮、黄夜阁、黄阁亭、黄骨鱼、黄四寺、孤儿、雍容
黄拉丁最常见的方法是红烧娜蒸。黄罗汤本身肉嫩，汤肉质嫩，汤也好喝。但是，很多人用黄拉丁熬汤的时候，总是直接在锅里加水煮成的鱼会比较木柴，鱼汤会散发腥味。其实黄阳丁鱼汤不要直接用锅煮，多做这个步骤，鱼汤更香，更不会有腥味。
[黄洋丁卫汤]
【食材准备】黄罗汤2组，葱、姜、食用油、盐。
[惯例]: 1。黄罗汤处理内脏后洗干净晾干水分，生姜切成丝，切成卖的段。
2。往锅里放一匙食用油，摇晃锅，把食用油均匀涂抹在锅底上，加热锅后关一点火，加入黄辣香。很多人煮鱼汤的时候直接加水煮，不烤鱼，鱼汤又白又臭。最好用黄拉丁敷多做这一步。这样鱼就嫩嫩的汤更浓，吃起来也不会有腥味。
3。撒一勺盐，放生姜，翻倒黄拉丁，继续炒香。黄罗汤的皮比较薄，炸的时候会破皮，所以尽量不要碰。粘的话，可以拿起锅摇晃几次，均匀受热。
4。黄罗汤两面都烤好后，倒入适量清水，开灯烧水。
5。煮后将火调至中和，盖上后继续煮10分钟，加入适量的盐调味，撒葱即可。
新鲜有营养的黄罗汤沸腾，鱼嫩少刺，鱼汤浓可口，喜欢这种鱼的人可以试试这种方法。朋友们是怎么做这个鱼汤的？欢迎留下你的方法，大家一起讨论吧~
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