湖北嵇康人没有食物就不会蒸。农村流动的水石中绝对不能缺少的蒸笼，暂时是粉蒸笼。
我们湖北粉蒸肉的特点是不多放调料。特别是腐乳汁，主要是吃炖粉条的原味。颜色不太深，但特点是能更好地感受到材料的原味。
另一方面，湖北的粉蒸肉以肉馅搭配为重点，蒸肉经常以土豆或红薯为底垫，在蒸的过程中充分吸收五花肉油和油香，使其更新鲜、更有光泽，肉上沾着蔬菜的清香，柔软的糯米不油腻，入口光滑。
今天小罗给你做湖北宜昌风挤压广告追加楼敷。
材料：五花肉、米粉、玉米粉、广告曲压榨、酱油、调料酒、生姜、葱。
步骤：
第一，把五花肉洗净，切成厚片，均匀、大不一致的肉块。
第二，加入调料酒、酱油、盐、生姜，将切好的五花肉腌15分钟左右。可以加点糖使之新鲜。喜欢吃辣的朋友可以适当地放辣椒酱。
第三，适当榨玉米面、米粉、熟辣椒，放入腌制的五花肉中。最好能在一块五花肉上沾上拌饭材料。因为朋友的反馈蒸的五花肉太硬，都粘在一起，这就是为什么粉类拌饭很多的原因。如果你觉得干燥的话，可以加点凉水，适当补充调料。
4.肉里放土豆，在锅里放火，蒸40-50分钟。
第五，倒填盘子，点亮好吃的，撒葱，吃好！
粉蒸肉柔软不糯，入口光滑，特别适合老人孩子吃。
适当地编织适量的辣椒，一股酸溜溜的味道会进一步缓解肉的油腻。
周末有时间，大家都试试吧！
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