#美食战争#
#家里的食物日记#
羊肉相信大家都喜欢吃。特别是天气冷的时候，羊肉有助于取暖，喝一碗羊肉汤很快就会暖和起来。另外，羊肉的营养价值也很高，含有多种微量元素，羊肉的脂肪含量比较低，吃起来不仅不油腻，关键也不容易发胖。
羊肉的食法也很多，但今天要说的这种食法，很多人可能没有试过。就是用羊肉煮方便面。虽然听起来很陌生，但我相信吃了就不会放下话。其中除羊肉外，还可以添加艾草，使营养和口感加倍，中和艾草羊肉的味道。这道菜的方法也不难。营养比只吃方便面多得多。
羊肉青蒿方便面
卤鸡蛋、羊肉卷、卤藕、葱、姜、肉汤
[烹饪程序]
1.首先要准备好所有食材。主要是上面提到的。这样可以节省很多时间。否则，在制作过程中，会发现那种食材或调料不见了，需要重新准备。
2、葱、姜洗干净后都切成丝，放在一边准备。羊肉卷可以直接作为现成的使用。超市都要卖。但是羊肉卷最好在水里加热。在锅里加入足够的水，直接煮后放入羊肉卷加热，如果羊肉卷变色，可以捞出沥水。但是要完全熟。(Northern Exposure)。
3，准备平底锅，将方便面包装内调料包内的油全部打开、倒入、加热后，将葱姜丝放在里面炒。
4、焚香后倒入肉汤，先烧火灭火。这时准备另一个汤锅，在里面加入足够量的清水，倒入前面煮的葱姜肉汤，继续大火煮开。
5、煮好后可以放方便面。拆开包装，加入里面的面团，继续用大火煮。这个时候转换成小火，然后把方便面里的调料倒进去，也会有单独的调料包，里面应该有鸡肉之类的东西。如果不喜欢调料包的味道，请稍微撒点盐。
6、2分钟左右继续烧火，加入洗干净的艾草，煮到艾草变色为止，然后把卤切成两半，放进去稍微热一下，就可以关灯了，其实卤蛋不热也可以直接吃。(大卫亚设，Northern Exposure，Northern Exposure，季节名言锅出来后，可以装在盘子里吃，加热后将煮熟的羊肉卷放在上面。或者，也可以用煮方便面的专用锅煮，以便直接拿锅吃。
[烹饪秘诀]
1.如果家里没有卤，可以直接烤一个荷包蛋来代替。
2.没有肉汤，就用清水煮面条。
[图片来源]踩着月光7737
[文案编辑]兔子
