猪血是我们平时吃得最多的液体肉，也是非常理想的补血产品。我家平时也吃很多。猪血里富含铁。都是人体容易吸收的二价铁。有很好的补血功能。家里老人都要吃。4元可以炒大盘。好吃解馋，特别是做饭。
我们家吃猪血的话，一起吃豆腐。两人天生是一对。豆腐的营养物质特别全面。两个小豆腐可以满足一天对钙的需求，和猪血一起吃不仅可以补充身体所需的营养，还可以补充钙，一举两得。
下面给大家分享豆腐炒猪皮配方。简单好吃解馋，每周在我家吃。
豆腐炒猪血
材料：
猪血200克，豆腐200克，大蒜50克，大蒜辣椒酱1大勺，盐适量
烹饪程序：
1.豆腐和猪血切碎，大蒜苗洗净切掉
2。油加热后放入切碎的大蒜炒
3。大蒜炒都很香，切猪血和豆腐
4。炒三分钟
5。添加大蒜辣椒酱
6。再放几下温水和盐，炒一下，煮旋转门，盖上锅盖两分钟
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