【江西的风干鱼怎么做好吃】江西腌鱼

作者：婴儿的厨师

材料

一条草鱼

辣椒粉老干部

盐有点

油适量

实践程序

1.买草鱼的时候切碎，不需要太大的块状，用篮子放在阴凉干燥的地方晾干一天的水分，其实是腌制的，不给任何调料。

2，准备辣椒粉，加盐，搅拌均匀

3、将鱼干均匀涂抹在辣椒粉上，装入玻璃瓶中。

4、装鱼后倒入一点食用油，新鲜味道不容易变质，重新密封，一两天后可以用油炸、调料酒等方式食用。

(要看视频教程，请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。）