By尖端_实验室
用料
牛肉1斤红辣椒生姜3片大蒜3瓣葱小八角2片肉桂2片黄豆酱1勺盐1勺海鲜酱油1勺冰糖10克
做法步骤
，牛肉洗净切成小块
2，在水里浸泡30分钟以上，掉色
3，往锅里加水。
4，放入锅里，大火沸腾，冒着泡沫加入沥青准备
5，火锅热油
6，加冰糖
7，炸糖
8，加入香料，快速炒
9，加入牛肉炒后上色
10，添加红豆酱，炒海鲜酱油上色
11，倒入适量的水，大火，用文火煮40分钟左右，牛肉就会变软。
12、煮的牛肉，放点盐，大火出汁就行了，可以切一点红椒，给点亮点。
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