大家好,我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。有更多家可以吃的食物。
今天我们分享经常炒鸡腿肉的课程,分享喜欢吃鸡腿的小伙伴,学完后就不用再在街上买吃了。
炒鸡腿的方法呢。在家里也是常见的过程。过程很简单。
好吧,没怎么说话,我们开始动手了!
第一步:准备材料
1.准备3个鸡腿,洗干净后先剥皮,用刀去除鸡腿骨。
2。鸡腿肉先切细,切细后放入盆里。
3.接着加入适量的盐、调料、13香,用手均匀抓住,在抓住的过程中,如果太干燥,可以加入一些清水。
4.然后放入干电池,抓好,腌制5分钟左右。
5。准备一块洋葱,切成薄片,用手抓住。
6.准备一块青红辣椒,切成方块。准备葱、姜、蒜,切成片准备。
步骤第二阶段:开始制作
1.在锅里倒入植物油,在油温度达到60%热的时候倒入准备好的鸡肉,变色(沾了的情况下用勺子散开),然后捞出控油。
2。在锅底留油,倒入准备好的葱、生姜、大蒜,上香后,放入红干辣椒炒香,再放入小菜炒好。
第三阶段:调味品
1.打开小灯,适量放盐、糖、调味品(可以放)、鸡肉和酱油
2。炒好之后,倒入鸡腿肉,打开火,加入一点清水,然后炒一下,炒一下调料,就可以出锅了。
很好。这个香喷喷的鸡腿炒完了!
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。