最近猪肉涨价了,一斤20多韩元,吃起来太奢侈了,所以把肉换成了鸡肉。不仅便宜,热量也低,所以不怕发胖。今天8元买了2只鸡腿,分享用网烧鸡腿饭的方法,懒人不需要出汁。很简单,很好吃。只是大米太多了。
【所需材料】鸡腿2个,生草、老草、油耗、蜂蜜、生姜、西蓝花、胡萝卜、食用油。
[制作阶段]
1.把鸡腿洗干净,用刀在根部画一个圈,然后用剪刀剪去骨头。
2、用牙签戳得更有味道,再敲一次锤子,多肉质更软。
3、1大勺生烟、1大勺油、2片姜,均匀抓住,准备20分钟。我还放了一勺旧烟,所以颜色看起来有点重,建议大家不要放,或者放得少,颜色也会更漂亮。
4,再来一碗果汁。半碗清水,1大勺生烟,1大勺油,1大勺蜂蜜,拔一点老少,就不放,均匀混合。
5、准备胡萝卜切成菱形,西蓝花切成小朵。水开后,放一勺盐,底味、一勺油、焯过的料理颜色更有光泽。加入西蓝花胡萝卜加热两分钟后捞出凉水准备。
6、倒入调料汁,盖上盖子煮5分钟左右,然后关灯出锅,可以多留一些汤。拌饭特别好吃。因为腌鸡腿吃多了,这里看起来特别黑,但是味道真的很好,总拔的话最好不要放进去。
7,切成小片,放在饭上煮的西蓝花和胡萝卜,鸡腿饭就完成了。成品仍然很有吸引力,色香味俱全。
:010方法非常简单。喜欢的朋友请尽快收藏,有时间的话给孩子或家人做。我是鹅。美食教程每天都在更新。谢谢你的关注。谢谢收看。