冬天各种肉散发香味！一家大小整齐出动吃肉，火锅、炒肉、烤肉、牛排，吃肚皮不满意吗？今年冬天不吃驴肉会很遗憾。驴肉含有18种氨基酸，所以肉质很好吃。嘴巴挑了不喜欢肥肉的桶，很有口福。驴肉比较瘦肉。吃肉汤停不下来。
西红柿和驴肉炖鱼
西红柿煮了驴肉，喜欢西红柿的桶里真有福气！配西红柿的驴肉更香，汤味清新浓郁，非常好。过年的时候也可以吃西红柿蒸驴肉。红，热情，奔放也很快乐。
西红柿煮驴肉，驴肉肉质新鲜，西红柿酸甜可口，喝一口汤也很暖和。也不知道是谁发明了这道菜。感觉也很合适。西红柿的清洗味道加上肉质细腻的驴肉，就像番茄炖排骨一样on the beat！此时此刻，相信你心理的OS:到底这个番茄炖驴肉怎么做？可靠的小编已经准备好了这道菜的详细程序。西红柿容易腐烂，所以可以放入驴肉到煮得差不多为止，还可以放糖，酸甜可口，嘴巴不停。紧跟小编魔鬼的脚步，看看怎么做好吃的番茄炖驴肉！
西红柿和驴肉炖鱼
西红柿和驴肉炖鱼
材料：驴腿肉、西红柿、洋葱。
调料：菜油、干辣椒、胡椒、糖、酱油、盐、甜葡萄酒、鲜汤、葱段、香油、烧酒。
步骤：
1.把驴肉洗干净，泡在水里，放在开水里加热几分钟，然后捞出来。
2.放入盐、烧酒、葱混合后，放入驴肉浸泡。
3、西红柿洗净切碎，干辣椒切碎。
4.准备平底锅，加热后倒入油，加入驴肉炒香，炒到变色后，倒入干辣椒和花椒，再倒入西红柿。
5.往锅里倒入新鲜汤，大火沸腾后加入盐、酱油，最后用大火榨汁，再加入酿造、糖、调味品、香油，均匀搅拌即可食用。
西红柿和驴肉炖鱼
谁都知道西红柿含有丰富的维生素C。和驴肉一起吃也有补充作用。驴肉含有大量蛋白质，脂肪含量低，西红柿热量低。这好吃的番茄炖驴肉真好吃，不胖！
但是经常吃驴肉的朋友们很清楚，驴肉本来就带有一种味道。如果不去掉这种味道，就不能敞开肚皮吃西红柿和驴肉。如何去除驴肉腥味特别重要，具体该怎么办？事实上，消除对驴肉的腥味也是更多的方法。靠谱的小编给你带来更靠谱的驴肉消除腥味的小技巧，一起感受一下机智的魅力吧！
西红柿和驴肉炖鱼
驴肉腥味清除提示
1.帮助肉类去除腥味，选择香味比较浓的食材。例如辣椒、八角、茴香。把驴肉放在锅里煮一会儿，放入干辣椒切碎、八角形、胡椒、葱花和茴香煮一会儿，就能掩盖驴肉的味道。其实茴香也可以用孜然代替，但味道有点不同。
2.驴肉洗干净后捞出飞水。往锅里倒水，加入清水，然后加入驴肉、香叶、桂皮、陈皮、八角、米酒、苏打、茶叶，煮到驴肉熟为止，这样驴肉基本不会有腥味。
3.驴肉洗干净后放进锅里。与此同时，加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、茴香、丁香、第六感、果果果、金橘，煮30分钟左右后捞出驴肉，腥味就消失了。
最后，小编在吃西红柿和驴肉的时候，会唠叨：有些食物不能同台吃饭。例如金针菇、黄花菜、章鱼、狗肉、猪肉、栗子、合欢花，大家要注意。
