陕西正宗美食油炸面条2 ~ 1 ~ 1 ~ 2 ~ 1 ~ 1 ~ 2 ~ 1 ~ 1 ~ 2 ~ 1 ~ 1 ~ 2 ~ 2 ~ 1 ~ 2 ~ 1 ~ 2 ~ 2 ~把陕西饮食文化带回家。
白兹鲁鹿
用料
西红柿鸡蛋1个大蒜10页土豆1个胡椒8粒适量蔬菜2个面条300克葱1个香菜2勺辣椒面，1勺面条
做法步骤
，准备材料
2，请把土豆切成丁
3，在锅里加入少量油，加入大蒜和花椒
4、加入土豆，加入少许盐，加入比土豆多一点的水，用中小火煮5分钟。
5，一边煮土豆，一边切碎西红柿，打碎鸡蛋。
6，5分钟后土豆变软，汤稠的话在锅里准备好。
7，加入大蒜
8，在锅里加一点油，加入鸡蛋液，炒一下准备
9、放入西红柿炒烂放入鸡蛋，适量盐，翻炒均匀出锅
10、二合一的配菜就做好啦
11、锅内放入水烧开
12、下面条，为了后期好拌面，可以将面条扯断
13、中火烧开水有大泡沫可以适当加点凉水，这样煮出来的面条更劲道
14、快煮熟时加青菜，大概煮8到10分钟捞出面条
15、提前给碗里放入少量的鸡精和糖，糖是可以提鲜味的
16、盛出苗条
17、开始烧油做油泼
18、油要烧热点，要冒白烟泼出来的辣子才香呢，不过要注意安全啊，勺子不能有一点的水
19、将配菜放入面上，葱花蒜末辣子放在最上面，然后将热油泼在蒜蓉和辣子上面，2或3勺就好啦，最后撒上香菜，拌一拌就可以享用啦
小贴士
1.我做的是两碗的量，两个人吃刚好 2.面条不能太细，粗一点吃起来劲道
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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