“那时候宿舍离夜市很近，每次经过烤肠摊的时候，即使肚子饱得要爆炸，也不能忍受排队再去买一个吃的。“你知道吗？”在台湾逗留的一位朋友曾这样说过。
正宗的桌面烤肠一口咬下来，柔软、香甜、多汁，可以看到肉粒，嚼起来很强。去过台湾的人大多数都不会忘记对台湾夜市小吃的怀念。其中最喜欢夜市香肠的是每天晚上饿得打鼓的时候，非常担心。
要想解馋，不难。很多人喜欢在冰箱里放几包台式香肠。想吃的时候拿出来解冻油炸，DIY很容易从路边摊出来。工作日的早晨，下班后一人餐，加上两根烤香肠，很快就丰富起来了。
料理店市长/市场集中也有一种可以媲美台湾夜市味道的台式香肠，作为“地板”上市。肉汁丰满，脆脆，肥，肉适中，吃起来超过中毒！
地板香肠只用优质猪后腿肉制成，用天然香料调味，添加淀粉、香料等，味道浓郁、自然、口味浓郁。
做台式香肠不是材料优质，而是要遵循传统工艺，这是台湾的精味。用药丸做香肠的师傅已经有30年的经验，严格检查瘦肉率、腌制时间、干燥时间等所有部分。
原味、黑辣椒味香肠是药丸的明星产品，很多厨师都吃过，赞口不流口水。
原味香肠：保留新鲜猪肉甜美的余味，咬下Q弹咀嚼，在牙齿脸颊上留香。
黑胡椒香肠：深受食客们的喜爱。肉味中有几缕黑胡椒的香气，口感丰富，怎么吃都不会厌倦。
此外，蛋子香肠创新地开发了几种特殊的味道。比如飞鱼兰香肠，在原装香肠的基础上，加入上等飞鱼蛋，一口咬下去，鱼卵在嘴里发出叮当的声音，口感Q脆。还有高粱酒、樱花虾-芥末、鱿鱼香肠，各不相同。
地板香肠又胖又瘦，口感脆又不嫩。它有油炸的肉菜，可以做菜桌的主角；可以是早恋，切成花菜、卷心菜后，肉的味道很快就变浓了。
所有药丸香肠都是顺丰航空配送配送的，一线城市第二天可以配送，泡沫箱保温和食品级生物冰袋保证新鲜度。
厨师@ Gagapo评价：
儿子不吃肉，但对这香肠情有独钟。
厨师朋友@西斯西瓜甜瓜评价：
买了飞鱼蛋，放入鱼籽后有嚼劲~
厨房朋友@小_评价：
甜甜的黑胡椒味道的辣味也足够了。太喜欢了。里面烧很多汁。
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地板|台湾夜市风味纯肉香肠500克
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