现在对野菜的热情似乎越来越高。春天刚上市的野菜10多韩元能卖到1斤。对我来说是天价。因为这么贵的野菜,小时候拿着小篮子在地上玩,卖的时候是上午几斤。小臂几乎抬不起来。带回家的野菜有时会洗饺子包饺子吃,如果多余的食物吃不完,就直接给鸡和鸭喂猪。没办法,当时我们没有看到冰箱到底是什么样子,也无法储存。
山楂好像是我从小吃到大野菜这种野菜的分布区域比较集中,其中胶东半岛的丘陵地最多。这种野菜是多年生草本植物,只要有根,每年都会“春风吹又生”,一到春天,我们就掐着野菜的新芽吃。新鲜的山楂柔软新鲜,用来包馒头真好吃。
但是现在山楂好像在我家也成了人气商品。我妈妈说,一到摘山楂的季节,整个山川都是人的感觉,当地村民也有,城里人出去挖野菜。大卫亚设,Northern Exposure,季节名言)甚至很多乡下人找到山楂植物后,亲自挖根,种在自己家的菜园里!我妈妈说,她也跟风挖了三棵山楂,种在我家的地板上。我问她哪里可以吃到三棵树,妈妈说这株植物会长生不老,很快就会成为一株。野菜也种植的时候,还是野菜?哈哈,但是总是农家边缘很长,味道不会变。
但是离家上学、工作已经十多年了,春天没有在正儿八经挖过野菜。山楂从来没吃过最新鲜的东西。每年冬天只能回家的时候,妈妈从冰箱里拿出一包她加热的山楂。解冻后饺子的味道没有变。虽然还是很好吃,但总是在春天一起挑选清洗加热的饺子吃的时候吃。
小芒果现在每天早上都在4:30-5:00起床,我也早起,但是受不了他在家的辛苦,就带他逛了逛早市,结果就这样走了,发现山楂树,那个价格让人咋舌。1元带回家,发现我家最大的洗脸盆几乎装不下!
但是即使带了小芒果,蒸饺也很麻烦,就热着吃了,味道也一样。正好买回家的樱桃萝卜也切了几个,拌了拌,红,绿,很漂亮。夏天做这种菜很便宜,但很享受。(在我看来,在我看来,在我看来,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代,在我的时代。
樱桃凉拌山楂
主要材料:山楂500克,樱桃萝卜10个。
饰品:大蒜2页
调料:豆瓣酱1汤匙,几滴香油
制作方法:
1
2.在沸水中加热后放入凉水中,太冷了
3.拧干水分,抓住准备
樱桃免洗切片
5.山楂和樱桃萝卜放在一起
6.大蒜切得很细,放入豆瓣酱,然后滴香油拌着吃。