今天来做一道家常菜。香香可口。虽然胖，但不觉得红烧五花肉！
By新鲜的新袖子
用料
猪五花肉500克韩马籽油老吸料酒10克每盐5g八角姜
做法步骤
，把猪五花肉切干净，在锅里放入半锅冷水，放入肉煮后再烧火两分钟。
2、炒锅烧热后倒油，油热放入八角、姜片爆炒出香，再放入五花肉用大火煸炒，炒至猪肉两面金黄油脂冒出，盛出一部分油。
3、放老抽将五花肉翻炒上色，倒入料酒，放入盐、糖翻炒，倒热水没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮一个小时。
4、开大火收汁，倒一点味精调鲜，翻炒几下后即可出锅，完美~
小贴士
红烧肉多焖一会才会更酥烂哦！大火煮开后焖一个半小时，入口即化！
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