城市食物色彩丰富，蒲公英也可以入菜，水加热后产生苦味，苦味可以制作猜肉食材。我会和上海热线美食频道记者和美食达人王师傅一起介绍蒲公英炒肉丝怎么骑。
据说广东人能吃，能飞上天，能在水里游泳，能在地上跑，能在泥土里生长的都可以进入蔬菜，其实上海人也不差，什么家养的，野生的，什么花，野草，只要能入口，都敢尝试。蒲公英进入小菜就是一个例子。以前只有诗文有脚印，配方里很难找到它的样子，在重视养生、追随时尚的瞬间，把蒲公英放在了饭桌上。大卫亚设，Northern Exposure新鲜蒲公英有维生素A、B1、B2、B6、钾、铁、钙、镁、铜、叶酸、蛋白质、蒲公英
蒲公英的性质有甜、苦、冷、肝、胃经、利尿、彻底死亡、黄疸退出、异谈等功效。主治、解热解毒、利尿散结、急性乳腺炎、淋巴腺炎、脓疮疮、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。蒲公英功效很多，但口感苦，所以要处理。用盐水浸泡可以部分去除苦味，用盐水加热也可以部分产生苦味，冷水加热后冲洗可以部分去除苦味。处理的苦味是可以接受的。与补充肾阳血的猪肉搭配，味道更美。现在我将和大家分享这道菜的操作过程。希望你喜欢。
原材料：蒲公英、猪肉、盐、糖、鸡肉、香油。
去除蒲公英的根和花蕾，洗净后，用盐水浸泡10分钟左右，然后洗净。
沸水锅，在水中加入盐、蒲公英中加入水，稍微加热后洗澡，拧干水分，再在清水中冲洗10分钟，挤干水分后塞几把刀，以便使用。
打算切猪肉丝用。
六四用盐调味，糖新鲜，一点食用油润滑，捏完后一点生粉可以在冰箱里喂20分钟草使用。
锅，油、油在肉上加热后散开，变色放入蒲公英中，磨碎后用盐调味，糖新鲜，鸡肉略有味道，均匀磨碎后撒香油添加香味即可。
这道菜颜色新鲜，香气扑鼻，蒲公英苦涩，猪肉柔软光滑，是家里可以选择的美味食物之一。
