擅长家常菜和烘焙。空闲的时候喜欢做好吃的食物。不接近完美，但喜欢折腾。如果有缘，请进入我的空间。请为我称赞，关注，留言，分享文章。因为那对我很重要。大卫亚设，Northern Exposure，如果你有新花样，也可以留言，我们一起讨论吧！
菠菜炒虾仁
年过去了，开始上班，开始上学，开始上学，一切都一步一步恢复正常，在平淡的日子里感到幸福，这样很好~
春节经过十几天的轰炸，对肉菜的各种肉啊，鱼啊，真的完全不感兴趣，甚至可以说看到它们就有害怕的感觉。在菜园里转了一圈，拿着一些绿色的蔬菜和葱蒜，算是结束了。今天，我给你介绍一种很快的手，但特别有营养的食物菠菜虾仁。春节回家的那几天，孩子和我都深爱着它，所以在婆婆的菜园里种了很大一块。水灵树的非常嫩，是粉红粉红的根，吃起来很甜很甜。我们只要在家吃饭，就一定要点这碗炒菠菜。菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、铁、辅酶Q10等多种营养素，可保护视力、清洁肠胃、促进生长、提高抗病能力。另外，菠菜中含有的叶酸是孕妇在怀孕期间需要补充叶酸的好来源之一，但要注意，菠菜烹饪前要用沸水加热草酸，这样才能安心食用。
本来打算用鸡蛋炒菠菜，孩子说，回到家乡十几天没吃海鲜了，所以暂时改变主意，拿起虾仁炒了。马、虾的营养也很丰富，味道新鲜，肉质柔软，用来做菠菜，孩子喜欢吃，满满一盘，他吃了大约三分之二。看他吃得这么好吃，妈妈的心特别好，我想以后可以再炒一些这样的食物。此外，这种青菠菜配粉的虾蛋一看就特别养眼，而且味道好，营养价值高，家人都喜欢，这样一举两得的好事，我们成为主妇，心里也会开花吗。
菠菜炒虾，淡淡的，营养快的手，我们一起来看看具体的方法吧~春天，多给孩子吃这道菜，长长的，快点学吧~
原材料：菠菜300克，虾200克。
成分：1克胡椒粉，3克精盐，5克生姜，1克生粉，20毫升食用油。
制作阶段：
1:新鲜菠菜，去掉旧叶，切掉旧根，用淡盐水浸泡10分钟。
2:把虾、虾线清理干净，把水汽洗干净。
三：放入生姜、胡椒粉和生粉，用手抓住，腌制10分钟。
4:将泡好的菠菜捞出来洗干净，捏成小片。
5:在锅里烧水，水沸腾后加入盐和适量食用油。
utiaoimg.com/large/pgc-image/RJ5Y87g6tauzDU?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698508388&x-signature=N2cTw8J7XphConecqtD6D6lPKLk%3D&index=6" width="600" height="525"/>6：下菠菜。
7：烫变色后捞起沥干水分。
8：另起油锅，爆香姜丝。
9：下腌好的虾仁。
10：翻炒至变色的时候，淋入料酒除腥气。
11：下焯水的菠菜。
12：炒散后加入精盐调味。
13：炒匀后关火即可。
精灵碎碎念：
1：焯蔬菜时加入点盐和油能保持蔬菜翠绿的色泽。
2. 菠菜烹饪之前都要焯水去除草酸。
