这是改良的油造林茄子，被称为“油造林”，但这道菜完全没有太多的茄子油。像平时一样加入锅子油，可以烤出香味不腻、又咸又好吃的“油炖”茄子。好了，不要原谅官子，想知道这道菜的秘诀是什么，请往下看
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用料
种大蒜2个大蒜15克大蒜1个生抽1.5汤匙糖1汤匙糖1茶匙糖1茶匙盐适量
做法步骤
，洗茄子，用手撕，将生长棒放入高温容器
2、在容器底部加入0.5厘米高的水，放入微波炉，轻轻咬树枝3分钟。
3、大蒜去皮，轻轻拍打，切成小片，大蒜切碎，另留蒜瓣准备
4、加入锅热油、大蒜和大蒜，加入白香炒泰乐新鲜鸡汁。
5，加入茄子炒一下
6、放酱油、长时间吸、放糖、炒后，要用最小的火在锅里蘸开水晾干。
7，打开盖子，放大蒜叶，味道不够，再放一点盐
8，均匀炒锅即可。
9，成品
小贴士
但是油多的茄子很难变软，但如果用微波炉先咬茄子，就可以很容易地焖软茄子，从而大大缩短烹饪时间。
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