冬天比较适合吃辣椒。辣椒具有杀菌、防腐、调味品、营养、防寒等功能，寒冷的冬天适量摄入不仅能促进血液循环，还能增进食欲，帮助肠道消化。辣椒的方法有一千万种，今天我给大家带来的这道菜很简单。一看就是基本的。一碗饭，拌饭，饺子，拌面，怎么吃会增加食欲，做这道菜的最后我喜欢放一些清水煮成汁，更香更诱人。肉吃多了，做这件事可以缓解油腻~
[大豆线辣椒]线辣椒500克，大豆50克，大蒜10克，胡椒粉2克，酱油10克，盐适量，清水半碗。
[制作阶段]
1.请买线辣椒(美人辣椒)，在清水中浸泡15分钟。如果怕辣，可以选择牛角辣椒。线辣椒比较便宜。一般2元1斤。
2.记得把美人辣椒切成小圆圈，戴上手套。这辣椒还是辣的。
3.在中华锅里倒入适量的油，加入大蒜后放香，大蒜越碎越好吃
4、放入大豆豆腐，放入小火炒
5.倒入辣椒，炒到蓝色为止。这时可能会听到一点呛。倒入酱油，好好翻一翻
6.加入清水煮1-2分钟左右。我喜欢加汁。撒在饭上特别好吃。最后用盐调味，就会出锅。
很辣很好吃，无论是上菜还是馒头都很好吃，这是道家可以常备的菜。但是辣椒很好，但不能暴饮暴食。特别是发烧患者和胃肠功能不好的人。如果有更好的辣椒方法，欢迎与贪吃的猫沟通的信息~
