很久以前我想做鸡肉丸子,但老实说鸡肉丸子的味道比牛肉差很多。质感松。咬着吃的幸福感很低。
今天吃鸡肉丸子的时候,想到了获得更好口感的方法。没怎么说话,今天开始了我们的分享。
准备食材:胡椒粉、淀粉、葱、姜末、鸡胸肉、方便面等。
1,将准备好的鸡胸肉切成肉末准备。
2,将肉馅放入容器中,加入适量的盐,味道简单。
3,将适量的调料酒放入容器中,去除简单的腥味。
4,将准备好的洋葱和生姜放入容器中调味。
5,将准备好的胡椒粉放入其中。
6,在这里放适量的酱油做简单的调味。
7,加入准备好的淀粉搅拌均匀后制成丸子。
8、把准备好的方便面捣碎后留作备用。
9,方便面片里放肉丸子。
10,用方便面片把肉丸子做成简单的包裹。
11,锅油,将准备好的肉丸子放入锅里炸。
12,金黄色后装就可以了。
这就是我们今天分享的。又脆又好吃。希望是大家喜欢的味道。