作者:有吃的就开心
材料
豆腐300克
白菜适量
盐适量
鸡粉适量
生姜适量
虾壳适量
清水适量
波浪适量
实践程序
1.豆腐事先在淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出来切成小片。
2
3,姜片,葱切碎,虾皮洗净准备
4、锅里加一点油,加热50%,加入葱姜,放香,加入适量虾皮,炒一会儿,倒入清水。
5,先倒豆腐煮
6,倒入白菜煮。
7、将锅里的所有材料倒入事先预热的砂锅里,持续煮15分钟左右,加入适量的盐、鸡粉即可。
8,上版即席
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