主料面粉400克玉米淀粉70g黄瓜1根胡萝卜1根生抽2勺陈醋2勺香油1勺花生油半碗花生油花生10g大蒜6根小米红辣椒4根葱适量白芝麻20g辣椒油50g盐适量比才[凉拌大米]
1。面粉加水搅拌均匀
2。然后加入玉米淀粉混合，直到没有颗粒为止
3。揉好的粉末可以放一些盐，不用放太多。这不重要。
4。用锅烧水
5。我可以用披萨盘，在实事上涂一层花生油，多擦一会儿，以免粘锅
6。用勺子把粉末倒入披萨盘里。一盘大约两勺，或者一勺半，不要太厚。否则很难吃
7。装好后放进白开水锅里
8。蒸2 ~ 3分钟就可以了。
9。拿着干净的盆，装一盆凉水，把蒸好的面皮放在冷水里，容易脱发
10。一个蒸锅，在地板上抹油，使其不粘，每次加一个面团，都要抹一层花生油，这样才不粘。
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12。用刀切开单面就可以了，冷却后放在冰箱里放一夜，口感更好
13。开始制作材料：黄瓜直接切菜、胡萝卜炒菜、预备
14。将小米、红辣椒切碎，大蒜切碎，花生切成碗，加入生草、醋、蚝油、盐。用锅烧辣椒油，加入芝麻，加入芝麻，就要关灯。否则芝麻就烧起来了。把热辣椒油倒入刚刚拌好的料理中，均匀混合，加入葱即可。
15。把凉皮放在碗里，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，撒上一层调料，非常好吃。
