准备资料:
鸡胸肉、青椒、竹蓐。
鸡胸肉切成丝,加入盐调味酒淀粉腌制20分钟。
在锅加油中倒入鸡丝,然后拉出来,等到肉变色后,加入生蚝,搅拌均匀。然后倒烂竹子炒。
出锅前,放上青椒丝炒一下,放在盘子里出锅。
上桌后,宝宝觉得吃的特别好吃,下次妈妈一直说是这样烧的。我喜欢这样吃。有时候不一定要有规律地做饭,灵活变通地运用似乎是件好事。
我印象中像青椒肉丝一样的东西是猪肉。其他肉我几乎没用过。星期天买了鸡胸肉,准备给孩子做鸡柳,准备做的时候发现家里没有面包糠。大卫亚设,Northern Exposure,食物。平时也没有用过鸡胸肉做其他菜,所以想考虑一下,或者决定切丝,放入青椒炒一下。
本来我总觉得鸡肉太柴了。孩子肯定不喜欢吃。所以我想,像平时烤猪肉一样,先腌制后烤,或者口感会变好。没想到真的不小心撞到了。哈哈,食物好像也要听很多。是吗?