天气太热，孩子们的爸爸吃饭也没有胃口。一天只想要冰啤酒。给他做点开胃的小凉菜来讨好。
非熊食光〔豆科食物官方认证达人〕
用料
小木耳一把(一把手)小红辣椒10个左右香葱两个调料适量生，适量调料酒适量醋适量青椒适量
做法步骤
1、干木耳温水浸泡。
2，洗小红辣椒
3，小葱要洗干净
4，在锅里盛适量的水煮
5，水沸腾后倒入木耳煮约1分钟。不能过很久。否则木耳不会脆的。
6，小红辣椒切割部分
7，小葱切成葱花
8，将切好的红辣椒倒入焯过的水中加热的木耳中。
9，倒入适量的生烟
10，加入适量的调料酒和调料，不喜欢味道的话可以跳过。
11，加入适量的盐、胡椒和醋。
12，把食材混合好，最后在盘子上撒葱
13，吃口味清爽的小木耳就能吃，是不是快手。
小贴士
1、木耳加热后，冷水冷却后，变得更加脆爽。2.小辣椒的辣味很重，不能吃辣宝宝，适当增减。
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