听煮过的娃娃菜，很多人的脑子里都是清水煮几片蔬菜叶吃的话，味道和嚼蜡一样。但这是慈禧太后最喜欢的食物。一盘简单清淡的娃娃菜是国宴级别的味道。
今天，夏梅教了你这道含蓄的生活在食物上的汤娃娃料理。这道菜最重要的步骤是熬汤。所以夏梅教你两种不同的方法。一个是传统方法，一个是升级版。学吧！
上汤娃娃菜
材料：
高汤适量，娃娃菜适量，大蒜2瓣，盐适量，葱1根。
烹饪程序：
1.童颜把菜洗干净准备
2.汤，我用剩下的猪骨汤
3.往锅里倒油，热了就放葱蒜上香
4.然后倒入汤汁，大火沸腾，加入洗好的娃娃菜，煮到软了就可以了。
5.然后放盐调味就可以了。因为汤里基本上包含了所有的材料
金汤娃娃菜
材料：
去皮南瓜150克，2棵娃娃菜，1片火腿肠，枸杞量，食盐适量，半盒卡勒农汤包，水分淀粉适量，1碗清水，食用油适量。
烹饪程序：
1.南瓜去皮，切细，在锅里蒸。
2.用勺子压蒸的南瓜，制作南瓜泥。
3.洗干净的时候把蔬菜切成4页。(一棵娃娃菜切成四瓣)
4.准备枸杞和浓汤包，将火腿切成小丁，调节适量淀粉。
5.在锅里加入适量的油，倒入火腿，炒好后放入清水，加入浓汤宝。
6.大火煮到浓浓的国宝融化为止。
7.在锅里放入婴儿蔬菜，煮软，加入枸杞和南瓜泥，搅拌均匀。
8.根据自己的口味，加入适量的食盐，撒上淀粉，煮到汤浓稠即可。
9.从锅里出来。
菜谱小费：浓汤包可以用高汤代替。娃娃菜不用煮太久。
[香河食谱80万食品一起关注的原创美食账户]
(请微信关注相关配方视频教程、《香河配方》或《星河100》。）
