相信大多数食物都喜欢广式烤鸭，每次买来都吃不完第一顿饭，第二顿饭用微波炉或烤箱加热会变得难吃。微波炉和烤箱的加热会使食物失去很多水分，所以作为老牌食品，要在一块汁液里才能保证好吃的东西，一定不能使用这么粗糙简单的加热。否则烧鸭子也不会幸福！哼~
我将分享在家吃烤鸭的两种方法
鸭丝炖米粉(面条)
材料：100克米粉、100克烤鸭胸肉、40克豆芽、30克韭菜、1勺姜末、200CC汤、1勺蚝油、1/3小勺盐、1小勺鸡粉、1小勺糖、一点胡椒粉
方法：米粉在冷水中浸泡约10分钟，轻轻捞出水分。烤鸭除骨，切丝准备。锅加热，加入一些流量，然后加入泡好的米粉，用文火稍微煮黄，装上沥青准备。另外，在热锅里放油，放入姜末，鸭肉，用中火稍微炒一下，放入所有调料炒一下，再放入米粉盒高汤，慢慢炒到汤有点干，再炒一点韭菜和豆芽就可以了。
冷果炖鸭
材料：烤鸭、凉果1根、大豆、姜蒜、冰糖、老臭、盐适量。
练习：在锅里放火，加热到油(少量，鸭子出油)，加热到50%，加入碎姜和大豆，还有冰糖，炒糖，放入烤鸭盒凉果，倒入适量的老莲，炒，加入适量的水，不放鸭肉，放入鸭肉。
最后，提醒大家很多食物，最好不要一次性买太多。也就是说，最好买能立即吃的食物。最好一顿饭就消灭干净！如果要放在下一顿饭里吃，建议把剩下的烤鸭和其他新鲜食材一起煮，增加口感，丰富的口感在一定程度上增加对味蕾的刺激，达到另一种味道！
