兰州人的夏天被宣布为一碗帐篷。
喝了一口清香的草，生津止渴，来到光滑清新的草水面，消除了盛夏的温暖，换来了伸展的身心。
无处不在的纸浆睡眠与夏天的各种食物一起构成CP。
果肉水面配虎皮辣，细长的面条裹着青椒，青椒又给面条增加了甜、酸、辣的口感，你中有我，我中有你。
果肉水面炒韭菜，少许充血的酸味填满口腔，肉食动物们也要在这里拍桌子吃素。
果肉水面配培根，咸味适中，色泽美丽，食欲倍增，同样光滑的口感是优雅的舌尖华尔兹。
浆面配猪蹄，一个很清爽，一个很油腻，暗中互相妥协，融为一体。
小编现在不忍心再列举了。因为此时唾液已经不受神经中枢的控制，开始自由飞翔。在吃东西方面，最残忍的事情就是碰他的口水，不对他的口水负责！
现在，给我一个机会说我憋了很久的这句话。
小编们勘探了N家兰州的长寿面馆后，最终选出了8家值得推荐的地方。地址是城关、和平、七里河、大众、清真感、面条、补丁、肉、肉、冷、热等，这让你很开心！
会宝面酱
是兰州久负盛名的面酱，门口有一棵大槐树，受到了人们的关注，兰州人也习惯了把这家店称为“大槐树”。
浆水克制，清澈，看起来像水，但喝一口就酸。嗯。就像家里做的味道一样。
外面有两三粒花椒，干辣椒一两截，葱不多飞，香菜稍微装饰一下，卖得好，在非常正宗的老兰州的水面上。
浆水里的酸好像都融化在脸上了，“刷子”吸一吸就清澈清爽了。在店里生活，搭配苗条的干肉。(干肉的精华真的又胖又瘦。)，吃得很香。
地址：城关区张溪路步行街公共胡同(封面：门前的合欢)
价格：8元棉，3元小菜，卤肉。
龙翔河水源
这所房子可能是这次访问最大的一次。一进门就能看到循环广播CCTV 《消费主张》和兰州当地媒体采访他们的电影。
首先在店里吓到了食客。走进胡同20米左右左右，左右两边都是门。进入哪一边成了我们必须面对的难题。
进去一看，商店真大。右手店铺400平方米，一共1层，左手店铺2层，每层300平方米，加起来是1000平方米！这是卖纸浆水面的店，主编差点进不去。我以为一碗面条也卖100韩元。
太好了。拿着菜单仔细看。7碗水表面，38元一斤猪蹄，终于松了一口气。
因为大小，你可以带10个人一起吃面条，大家都可以坐在一起。
这家店经营17年了，最受欢迎的是水表面、虎皮辣椒、猪蹄、酱排骨。广场水面每天可以卖1000人份，夏天冷冻热。店里有专门制作纸浆的师傅，一次制作3 ~ 40桶纸浆，每两天制作一次。
猪脚是10多年的老干汤，搭配30多种香料，慢慢煮熟，光滑不腻。排骨选择小排，口感比较柔和。
地址：广场南路后巷7号(体育馆南侧胡同内20米)
价格：纸浆表面7碗，猪蹄38元一斤。
PS:请给我看一下看到兰州推送的这篇文章。可以给王路吉赠与。
金星好妈妈补丁
好妈妈补丁是编入安宁据点的小编，第一次选择这里纯粹是因为十几个人围着热气腾腾的大锅拉补丁很有趣~
这里出售各种手工补丁，菜肴中有卤、虎皮辣椒、腌萝卜、大蒜茄子、黄瓜等。
这里的长寿面片最大的特点是肉馅，肉汤面配有肉指林剂，清爽清爽地带肉味，也是有趣的组合。这房子的长寿面版也不过是水，很热。
这家的虎皮辣椒有点辣，辣的时候赶紧吃补丁。主编最喜欢的是他家的腌萝卜、糖醋味、酸甜脆脆，味道很好。
面条和清茶自助餐(不是装在保温桶里，而是一杯清茶)，一口吃一碗补丁也很方便。
地址：兰州市安宁区莫高路
价格：肉浆水13元/碗颜料浆水9元/碗
西城餐厅
据说这家餐厅是小编朋友推荐的餐厅，吃面条，吃后面都成了回忆。
两年前，小编的好朋友第一次来到兰州。第一次和男朋友逛兰州，地点定在植物园。看完植物，已经是中午了，天气炎热，口干舌燥，突然发现了这家餐饮店，门口的标志上写着“浆睡”的大字。小情侣的眼睛发光，等不及要进去，吃得很痛快。两个年轻人后来决定长期留在兰州，这个水碗成了最直接、最简单的原因。
面条的宽度相当于牛肉面的细密。光滑，光滑。纸浆
水清亮，韭菜浮在面上，就着虎皮辣椒或者卤肉都可以。浆水酸中带淡淡的咸，大夏天的正午，还有什么能比得上这么一碗浆水面呢？老板姓王，开了十五年的餐厅，原来餐厅叫永平餐馆，生意一直不错，把两个孩子送进大学后，夫妻俩人改成西城餐馆，开始主打面食。每天晚上，他和妻子会一直卖到最后一趟20路公交车收车。
地址：安宁区桃林路北段（附近标志：兰州植物园）
价格：浆水面7元/碗、小菜（虎皮辣椒、泡菜等）2元/碟、卤肉10元起
一点缘砂锅
为了找到一家好吃的清真浆水面，小编也是拼了，最后居然绕到砂锅店里了。
但是不得不说，这家打着砂锅店的浆水面真是吃了舒坦。自家酿的浆水，自家腌的咸菜，加上胡萝卜丝和辣椒，炎热的夏天，一口就是一个“爽”字，感觉气温瞬间低了8度。
老板是和政人，在这开店8年，本来只买砂锅，后来任性又随便地加了浆水面，结果就这么不经意地走红了，来吃的人很多，所以就一直在卖。
有些人进来，汤喝了个干净，面才吃了半碗，再要浆水时都会不好意思呢（比如小编）。
地点:小西湖义乌商贸大厦背后小巷道内
价格：浆水面 7元/碗
哈家羊肉面片
传统的浆水面里多见的是细长的面条，但是这家清真馆子里可是小面片。
兰州人的面片，讲究的不仅是劲道，嫩滑，爽口，还讲究形状，四四方方，甚是好看。这家的浆水面片，大小如一元硬币，分外白净，带来舌尖新体验~（后厨小哥长得好生俊俏，小编装作不经意的样子拍了个侧颜）
地点:解放门十字南路口
价格：浆水面 7元/碗
武都风味小吃
小编去年专门写过这家武都小吃店的搅团（箪食瓢饮 | 搅团耗尽了我的青春），很多人说老板娘的故事看了很温馨，她的笑容有魔力，夏天来啦，小编发现这里的陇南浆水面也很有特色，值得一试哦~
这家店的武都风味浆水面做法比兰州浆水面稍复杂，将面片煮熟后，在上面放一撮浆水菜，放上几片炒熟的土豆片，再浇一点面汤，最后放一点咸菜即可。
兰州浆水面习惯面里不放浆水菜，而这家的浆水面里的浆水菜会放很多，浆水是提前炝好的，出锅时一浇，让它的味道更香。
她家的面条揉好后会擀成片状，醒半小时以上，这样揪出来的面片会更劲道。
武都风味的浆水面不过凉水，也是热的，所以不仅夏天，冬天也有很多人吃，尤其是冬天吃了太多油腻食物之后，拿它来刮油也不错。酒后一碗浆水面，肠胃也会舒服一些。
地址：兰州城市学院校本部斜对面巷道
价格：浆水面6元/小碗，7元/大碗
巩昌面道
这是家地道的陇西面店，陇西大肉面、浆水面都有。
陇西浆水面也是热的，一锅浆水提前炝好，手工面条煮出锅后，不用过凉水，直接舀上浆水，放上咸韭菜，加香菜、辣椒丁，端在手里，碗还是热乎乎的。
面条是类似韭叶，嚼劲很好，似乎能吃出小麦的香味，甚至能感受到师傅揉面的力道。
陇西浆水面做法也比较多，有些陇西浆水面也会舀半碗浆水，再加半碗面汤，有些会把凉浆水放到锅里加热再出锅……不一样的做法，带来的口感不同，这也让人发现，原来小小浆水面也大有乾坤呢！
地址：城关区甘肃大剧院北侧
价格：浆水面 8元/碗
夏天的任何场合吃浆水面都不为过
休闲娱乐来一碗
朋友聚会来一碗
游山玩水来一碗
酸酸爽爽过夏天
就靠这碗面了
浆水这东西，看着好做，实际上对工艺还是有要求的，比如操作过程一定要清洁；比如及时用掉，及时补充；防止过度发酵形成浮沫；重新“投”浆水时，一定要用烧开的水或者干净的面汤……不同的人则喜欢不同的酸度，有时候吃到一碗合口的浆水面有时候并不简单呢。
小伙伴们还有好的浆水面推荐吗？
