文/福林妈妈
爱情在蔬菜和米饭之间以爱情的方式制作辅食。是爱情。
婴儿辅食:西红柿豆腐汤
参考月数:12个月以上
【12月份宝宝辅食:西红柿炖豆腐】为了宝宝的健康,宝宝的辅食不添加调料,但妈妈的疑问又来了。宝宝怎么能健康好吃?今天推荐的这个辅食是西红柿炖豆腐。不需要添加调料。都是食材纯天然的味道。西红柿、虾、豆腐一起煮,可以制成酸甜的香味,补充钙补充蛋白质,提高宝宝的免疫力。健康美味!
食材Ingredients
两只虾
1个西红柿
一块内酯豆腐
小葱
柠檬适量
(本食材使用量仅代表制作量,不代表婴儿的添加量)
步骤 Steps
1.整理虾,去除头,尾巴去皮,用刀切开虾等,拔出黑虾线。虾肉肉质新鲜,富含蛋白质和钙。
2、修剪好的虾洗净后切成虾,切几片柠檬,在虾上挤出几滴柠檬汁,再放两片柠檬片,更好地去除腥味。
3,在西红柿顶部划十字,放入沸水中,更好地去皮。西红柿是常见的蔬菜,酸甜可口,富含维生素A、维生素C和矿物质,可以保护宝宝的视力,促进宝宝的骨骼发育,提高宝宝的免疫力。
4、在沸水中捞出西红柿剥皮,为了方便宝宝食用,这次还一起去除西红柿籽,剩下的西红柿切成小丁。
5,切内酯豆腐,内酯豆腐柔软。切的时候注意不要剪得很好。内酯豆腐富含植物蛋白和钙,口感更柔软细腻,更适合宝宝吃。
6、在锅里加入适量的食用油,将切好的西红柿丁倒入锅里炒,炒到西红柿出汁为止,沙子变软即可。西红柿榨汁越多,补食味道越好。
7,番茄汁差不多榨好了。在锅里放入适量的热水,水沸腾后,可以加入豆腐丁和虾子,加入微弱的火,慢慢煮。
8,2分钟后关灯,各种材料熟了就可以出锅了。西红柿炖豆腐上撒上香葱,味道更香,看起来更有食欲。
内酯豆腐比较软,放入锅煮时要注意不要打碎豆腐。另外,豆腐虽然营养丰富,但吃多了会引起腹部膨胀,所以1岁的婴儿在吃的时候要从少量逐渐适应。