老话说得好。据说依山吃山，依水喝水。我们宜昌已经建成现代化的中型城市，但由于地区原因，平日里当地人吃的大部分是制成品和周围的河流。然后佛家孔德说：劝君母吃三月鲫，无数的鱼崽在肚子里。劝君打某三春祖，儿子在巢里等妈妈回来。所以我们今天不会尝鱼。我会找一些新鲜的野菜给你挑口味。
1.野葱
具有帕美信、成温、通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的功效，主治风寒感冒轻症、脓疮、痢疾脉美、冷凝腹痛、尿不良等疾病。感冒、寒冷、头痛、阴汉服痛、冲积内阻、
这东西是野生洋葱。基本上无处不在。你会在稍微户外的公园里找到这个。做饭的话，最好做香葱炒鸡蛋！
这是我在家里烤了一会儿痒的盘子。从味道来看，洋葱炒蛋最大的特点是香味。闻起来的习惯充满了葱香的诱惑，闻起来也不好的东西也可以吃鸡蛋。这个我炒的有点干净。其实炒着做菜会更好吃。拌饭特别好吃。还有一点，洋葱可以去除腥味，煮腥味比较大的时候可以用洋葱调味。
2.蕨菜
蕨菜不仅含有人体所需的多种维生素，还具有肠健胃、肌腱活络、减少空气痰、利尿安神的作用。
蕨菜湿润的地方，在农村的小河、沟边生长最多，沟边的蕨菜呈蓝绿色，因此口感相对较好。
蕨菜的最佳搭配当然是培根。当然还有我喜欢的吃法。就是配上干红辣椒做干锅。特别是好吃，还会做饭，但要提醒大家蕨菜不能吃太多。否则会促进肿瘤的生长，所以好东西也要适度。
3.从地上看皮革
这只是我们这边的名字，不显眼，但营养价值很丰富。吃的话也会养颜的野菜。有的地区叫地蘑菇、地软、耳朵、地衣、地木耳、野木耳、地皮菜、地耳菜、地谷莲、地丹菜、葛仙美、千仙菜、绿菜等。
这东西有只生长在牛粪上的传闻。但是下雨后，我们可以看到岩石缝隙里出现了很多含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、蓝藻素、钙、磷、铁等多种营养素的植物。特别是含有大量钙，每500克含有2000多毫克钙，在蔬菜莱中极为罕见。因此，这是蔬菜中罕见的含有各种有益元素的“奇葩”蔬菜。通常我们吃的方法是带炒鸡蛋，或者春卷和饺子做的馅吃。
;x-expires=1698393671&x-signature=n3tE3yPGgxZcbob%2F4UILUYNsQQU%3D&index=6" width="640" height="359"/>除此之外，这东西还能补铁，对于贫血有不错的缓解作用。身体微量元素缺失的粉丝们不妨可以尝试吃一段时间的地见皮，能感觉到体质的变化。
4.野芹
荠菜是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病养生功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。
然而说了这么多，我并不吃芹菜，因为我觉得这个味道真是......怎么形容呢，就像把甘蔗里的糖分全部去掉之后加上没熟透的西瓜皮和土混合起来的味道，我少数几种完全不能接受的蔬菜之一......各位如果有兴趣的话，芹菜炒肉是最为大众熟知的一道菜了，做起来也简单，反正你们谁爱吃谁吃吧，我是吃不下这东西......
顺便说一句，芹菜能够降血压已经被证实了哟~
5.鱼腥草
鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，对治疗胃癌亦有效果，具有滋补强身作用，可促进毛发生长，能使白发变黑。
（其实光看花还是不错的）
哈哈哈哈，又是一味我根本碰！都！不！碰！的东西，虽然在宜昌基本上只要是个餐馆都有它，甚至街边小摊上都能看见它的踪影，但是！我觉得这个东西跟你拿一截绳子埋到土里两天再挖出来吃的味道简直一模一样！无数人都知道这东西有着天大的好处，但是这个味道也让无数人望而却步。小时候我只吃肉不吃蔬菜，我爸就一边打我一边逼着我吃，其他的都还好，这个菜我每次都是含嘴里然后假装上厕所把它给吐了，然后要猛灌两大口水才能缓过来，比喝药还难受。
但是身在宜昌，鱼腥草的吃法那就多种多样了，可以凉拌、可以炒牛肉、可以拌饭、可以煲汤、可以做干锅底料，反正你只要把它当一味佐料，那就啥都能吃。
好了，今天给您介绍的这五种野菜，都是适合开春时候食用的品种，这几种东西既是食材也是药材，对身体的好处那是一般蔬菜难以望其项背的，单就营养价值来说，算得上是各种蔬菜中的第一梯队了，虽然有的味道不是太容易接受，不过能吃的人同样不在少数，近几日阳光正好，春暖花开，不妨趁此机会，约上三五个好友一起去挖挖野菜吧！不过节节根在这里要提醒一下，挖野菜一定要挑自己认识和熟悉，户外的植物有些含有毒素，如果你不认识的话，最好还是乖乖到菜场买人家摘好的吧！
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