纯素奶酪做的蔬菜披萨满足了孩子和自己对披萨的小小愿望，吃完后不痛快。奶酪是素食奶酪，是没有动物奶酪的拉斯，没有那么黏，蔬菜也可以选择自己喜欢的，很满足！
材质
披萨皮材质：
40克面粉；高筋粉40g；温水50米l；糖3g盐1.5g；1克干酵母；1/2匙橄榄油
耐牛材料：
纯意大利番茄酱；西方葫芦；玉米粒；红辣椒；蘑菇；素食奶酪盐；黑胡椒
方法
1.将制作披萨的所有干性材料过滤到筛子上，均匀混合，加入水和油，做成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，发酵成两倍大小。
取出第一阶段的面团，排出空气，揉成球状，推到直径约20厘米的圆形面团上，用叉子叉醒20分钟。
2。素食奶酪用碎屑刨去碎屑准备。
西葫芦切成薄片，红辣椒切成小颗粒，蘑菇用切片准备。
3。在面粉表面涂番茄酱，以自己喜欢的方式提高适量蔬菜，撒玉米粒、黑胡椒和素食奶酪。
烤箱可以预热180度，中间层，上下烤20分钟左右，享受到素食奶酪表面看起来金黄为止。
田园蔬菜披萨(电饭煲版)
材料
2大勺辣酱(30毫升)、100克奶酪、2大勺玉米(30克)、2大勺豌豆(30克)、青青、红辣椒各1/2个、2克黑胡椒、一点油
方法
1.青、红辣椒洗干净后切成小丁，奶酪切成细丝。
2.在电饭锅底部涂上一层薄薄的油，将编织好的面放入1厘米厚的薄煎饼中，用叉子戳出一个小洞，在面包上均匀涂上辣酱，撒上少许奶酪丝，然后依次撒上玉米、豌豆、青红辣椒丁和黑胡椒，最后均匀地放上一层奶酪丝。
3.打开电饭锅加热20分钟即可。
披萨皮也可以买到现成的，但自制的披萨皮口感更好，睡醒时间稍长，口感更好。
水果蔬菜披萨的馅料不能太厚，薄薄的一层就可以了。
随意搭配喜欢的水果和蔬菜，和孩子一起做素食披萨，让孩子们也喜欢素食主义。
