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豆腐是经常吃的食物。经济又软又好吃。肯定有很多朋友都吃了。豆腐的方法可以说是多种多样的。其中最简单、最快的是煮豆腐。把豆腐切掉或切成小块，放进锅里，随便烧，就可以在锅里吃。
但是今天想分享给大家的不是简单的烧豆腐，而是比平时烧豆腐。这是比较复杂的老式豆腐烤。外表柔软柔软的强度，虽然有点麻烦，但比平时简单的豆腐烤好吃多了。
在下面，我将告诉你这个老式豆腐烤的详细方法。喜欢自己做饭的朋友一起做吧。
请参见以下任务：
准备老豆腐1斤左右，先切成宽块，用手劈成小块，放在小盆里，让豆腐更美味。
在盆中适量加入玉米淀粉，搅拌准备。
甜椒切成两半，盆、一半胡萝卜、切碎切成菱形板，与甜椒一起用于配色，加入一点起泡的黑木耳准备。
大葱切成马蹄形，放在盆里，大蒜切成大蒜，和大葱一起抓几粒红干辣椒准备。
等所有材料准备好后，继续下一步。
在锅中倒入食用油，在油温度达到50%时加入豆腐，最好将豆腐逐个加入锅中，避免粘连。
然后用勺子在锅边缘周围推几下，豆腐就会均匀受热，直到豆腐表面稍微发黄为止，这个过程大概需要3分钟左右。
在锅里加一点油，配料油炸，加5g番茄酱，搅拌，倒入青椒、木耳、胡萝卜，快速翻炒，加入蚝油，加入3克翻炒。
倒入一勺清水，加入1克盐、1克鸡粉、0.5克胡椒粉、0.5克糖，煮到沸腾为止，加入几滴爽肤水搅拌后倒入油炸豆腐。
火，继续炒两次，加入少许淀粉使汤变得更浓更稠，炒好后，撒上一些明油，加入明油，菜会更亮。
简单地均匀翻转后，可以关灯装进锅里。
这里做了营养美味的复古豆腐烤制，新鲜的香味美丽，别有风味，有时间的朋友一起试试吧。
以下是使用的材料和调料。
食材：老豆腐、淀粉、青椒、胡萝卜、黑木耳、大葱、大蒜、红干辣椒、水淀粉
调料：盐、鸡粉、番茄酱、胡椒粉、糖、蚝油、长时间吸烟
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