平时吃咸蛋要腌很长时间，时间太短不好吃，蛋黄也不油。大家都吃过流油的蛋黄，流油的蛋黄是最好吃的咸蛋，一想到要腌很久，就不好把握，太长了容易发臭，太短又不好吃，真的很麻烦。
有一种方法可以快速腌制流着美味油的咸蛋。只需要三天。方法很简单，我保证看一下就行了。而且，用这种方法腌制的咸蛋还有美容的功效。
懒惰版五香咸蛋
原料：2个鸡蛋(可以多放几个)、1瓶米醋、1把盐、1把五香粉。
步骤：
1.把鸡蛋洗干净，放进可以密封的罐子里，倒入醋。
2.米醋必须不超过鸡蛋。请盖上盖子密封。
3.入侵24小时后打开盖子，蛋壳就会完全变软。
4、用清水洗柔软的蛋壳。
5.蛋壳不见了。这时鸡蛋只剩下一层了。
6.把盐和五香粉放在一起，把没有壳的鸡蛋放在盐里打滚，把鸡蛋裹上一层盐。
7、用盐打滚的鸡蛋放在密封的罐子里。
8.用保鲜膜封好罐子，盖上盖子，密封牢固，放在有阳光的地方。
放9、3天就可以了，放在蒸笼里蒸，都流油了。
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