原创文章，禁止转载，本文原创作者3360 McHay知道芳草
今天教大家的年糕之一是荷叶面包，他不是荷叶做的，他只是说长得像荷叶。
整个菜谱是这样的。两杯中筋面粉、半杯开水冷水、一勺盐、1/4杯香油或沙拉油、烤鸭、熏鸡、熟豆芽、黄瓜菜、芹菜段、单面酱各适量，这个方法是这样的。
荷叶蛋糕练习
1.将中筋面粉、水和盐混合成面团后，用湿布复盖20分钟。
2.把做好的面团分成20个小块，分别捏成圆形，那边，还有两个重叠，重叠的时候在中间涂少量油，现在推薄。
荷叶蛋糕练习
3.在平底锅里加入少量油，加入做好的面团，放入平底锅，在中间膨胀后取出，撕成两块。
4.将烤鸭、熏鸡、熟豆芽、黄瓜菜、芹菜段排列在盘子里，吃的时候先在面包上少量涂抹甜酱，铺好准备的各种丝适量卷成圆柱形。
制作圆盘的方法
在这里荷叶蛋糕又叫原盘，要卷得薄，撕开包子才好吃，不能太厚，中间抹点油，折起来撕起来很容易撕，烙好的面包最好用干净的毛巾包起来保暖。最好不要凉了就变硬。(那是什么？)
制作圆盘的方法
