【冬瓜和菠菜怎么做好吃】马蹄形肉丸菠菜冬瓜汤

By刀痕河

用料

肉500克马蹄铁8个菠菜1小冬瓜半根盐适量调料酒2勺

1、冬瓜去皮剥皮，菠菜洗净，马蹄去皮洗净备用。

2，切碎的葱姜在肉馅里放盐，搅拌均匀，马蹄铁切碎

3，在肉馅中加入适量的盐、调料酒、马蹄片，均匀混合

4，将水倒入锅里，转移到小火里。把肉馅做成丸子，放进锅里，放入冬瓜，转到中火。放盐调味。加入菠菜，1分钟后关灯煮2分钟左右，直到冬瓜透明为止。

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