说到鸽子肉,我想大家都很清楚,但你们可以看出它还很好吃。古语说“一只鸽子赢九只鸡”,鸽子营养价值很高,非常适合老年人、体虚病弱者、手术患者、孕妇和儿童。鸽子的营养价值很高,是昂贵的美味食物和高级保健品。鸽子肉是高蛋白低脂肪食品,蛋白质含量为24.4%,超过兔子、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗等肉类。这次美食教程,天健美食店给大家分享鸽子的几种好吃的吃法,喜欢鸽子的朋友们赶紧围观一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都会更新不同的美食教程。我相信你会有想学的菜。
1号鸽子汤
准备材料为:1只鸽子、100克山药、20粒枸杞、2个党参、6个枣、4克盐、1捆葱、3个姜、15克调料酒、适量水。
具体方法如下:山药清洗、切片、枸杞、党参、黑枣清洗备份、鸽子清洗、砂锅、添加适量清水、煮沸、扔掉泡沫、加入调料酒、葱、生姜,加入枸杞、枣、党参。
卢。烤2只鸽子
准备材料是1只鸽子、5克油、3克盐、3克调料酒、3克蚝油、5克姜和3克糖
具体方法如下:洗鸽子,用厨房纸吸收水分,添加盐调味料,添加生姜片,用保鲜膜密封,在冰箱里浸泡2个多小时,取出,用烧烤叉好好浸泡,撒入鸽子腌制汁,放入烤箱,上下设置200度,时间30分钟,30分钟。
3号脆皮鸽子
准备食材如下:2只鸽子、2只葱、3片生姜、少许食盐、4汤匙酱油、2粒八角、少许胡椒、1汤白酒、12片虾
具体方法如下。擦干杀死的鸽子,扩大碗,将切碎的葱姜、八角、酒和酱油拌在一起加热一个小时左右,加热锅,浇油(要多做),在热7分钟左右的时候放鸽子,用文火炸约2分钟,拔勺子准备。油炸食品再烧到10点
4号火腿蒸鸽
准备材料是:1只鸽子肉、1片火腿、1勺盐、2根葱、1片姜、1勺调料酒。
具体方法如下。鸽子洗干净,擦干水分,火腿肠切片,生姜切片,一根葱打结。在鸽子身上均匀涂盐(味道),在鸽子身上均匀撒调料酒,将火腿片均匀铺在鸽子上,放生姜、葱结,进入高压锅,煮大火约20分钟(一般蒸笼约40分钟以上),蒸熟后取出,挑选葱姜撒葱。
5号鸽子炖板栗
准备食材是1只鸽子肉、250克栗子、1勺盐、几片姜、50克枣、30克枸杞
具体方法如下:准备一只鸽子,准备枣、枸杞、生姜,将栗子、鸽子、栗子放入汤锅,加亮角、枣和枸杞,加入电炖锅主体,内外加水,烤2小时打开盖子,加盐调味,即可盛碗。
好了,朋友们!鸽子的吃法还很多。今天暂时给大家分享这几种好吃的吃法。如果你在阅读这篇文章教程的过程中有无法理解的步骤,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上给你答案!如果有更好的建议或更好吃的方法,也欢迎在评论区留言!
我是天健美食家。谢谢你的阅读。下次见。