大家好,这里是[唯一手食物]。我会关注刘,每天分享美味实用的家常菜
1、卤鸡蛋,又名盐水鸡蛋。用各种调料或肉汁加工的熟鸡蛋。
2、今天刘分享一下“啤酒卤鸡蛋”的方法。喜欢的朋友可以先收藏,有时间的话直接试试。
3,下面开始介绍必要的食材。
鸡蛋、啤酒、冰糖、盐、生吸烟、老阙联
4、先把洗干净的生鸡蛋放入锅里,加入装满鸡蛋的冷水,点燃微弱的火,煮12分钟。有时间的话捞上来放进凉水里。打破蛋壳,剥下蛋壳,放在盘子里。
5,鸡蛋上再打一次花刀,很容易好吃。把花刀打的好的鸡蛋放入锅里,煮500克啤酒、10克冰糖、100克生菜、50克老菜、一勺盐、盖上锅盖的火,中火慢煮30分钟
6、到了时间就关灯,再焖40分钟,然后放入捞盆里,汤也倒进去,做得更好吃,就可以吃了。
7,鸡蛋,感性平。滋阴润调,拥有静下心来,养血,稳定胎儿,长寿的球。
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