新土豆上市的话，一般过一段时间就会出小土豆，但这种不起眼的小土豆反而会产生令人痛惜的味道。
蒸熟了再炒的土豆又软又糯，加上炸到初香的味道，隔壁的喵要跑到窗户边看双眼。一口很方便，连皮都不减，直接吃也行。也就是说，这是包福的主食，也是完美的素食食物。吃完后，盘子也想舔干净。家里没有人不喜欢它！
练习也很简单，你有平底锅就能做好它。
食材
500克土豆/一个小葱
大蒜3瓣/盐和胡椒适量
孜然粉适量/辣椒粉适量
味道极善酱油1小勺/香醋1小勺
盐适量/鸡肉适量
丢糖
程序
1.准备食材。
2、小土豆(鹌鹑蛋大小)不剥皮洗干净。
3、把水放在锅里，在大火中蒸15分钟，然后在锅里晾干。
4，蒜泥切碎，小葱圈。
5，在平底锅里倒入适量的油，煮至7成。
6、把蒸好的土豆放进锅里，轻轻按一下，就会出洞。不要太用力，否则按土豆泥！)。
7，一边溅成金黄色，另一边翻转。
8，土豆的两面都是金黄色后炒大蒜，使其变香。
9，加盐和胡椒适量，加入孜然粉(有孜然颗粒的也可以加一点)，炒好。
10，根据个人喜好加入适量辣椒炒。
11，加入一勺非常新鲜的酱油。
12，请给我滑一下。
13，然后根据个人喜好适当放盐、鸡肉、糖，在锅前适当撒洋葱。
14，桌子上。你想要一个吗？
提示
1.土豆不要剥皮，洗干净就行了。炖锅的时间根据土豆团的大小适当调整。拿牙签很容易把土豆戳进去，有柔软的糯糯感，说明土豆已经熟了。
2.不喜欢多味的东西。只有炸的时候放盐和鸡精，这种原味也很好吃。
