这段时间煮的排骨汤、猪蹄汤.如果是肉汤的话，油乎乎的，黄色的，我也不知道为什么。回家的时候向妈妈请教，最后做了白肉汤。
难度：切题(初级)时间：1个小时以上
主料
猪脚1根姜几根大葱略
简单 又美味猪蹄汤的做法步骤
1但我会尽可能进行语言描述。
2.一只猪蹄，帮助夯实一小块。浸泡在水里30分钟以上。浸泡一些血水。
3.把凉水放在锅里加热，水烧开后再煮5分钟。
4.捞出凉水洗干净。在有毛的地方，我直接用剪刀剪到皮上。煮得皮肤变得柔软，剪刀水平剪得很好。毕竟，买的时候已经很干净了，稍微剪一下就不会浪费了。
5.把洗干净的猪脚放在电蒸锅里，放一碗开水、几片姜和几段葱。高温三个小时就可以了。电蒸锅不会烘干汤，所以需要多少汤，多加水就行了。用汤锅煮，再加点水，煮就行了。
6.我下午造林。晚饭时加入盐和白胡椒粉，再用汤锅加热即可。
用
小贴士
1电锅煮的话，放入开水煮。冷水煮得慢，汤也不会变白。2.可以把泡好的豆子放在一起，也可以放其他合适的材料。
