最近买凤尾鱼吃的话，即使选肚子鼓的，大部分都有鱼籽。
我喜欢吃鱼，也喜欢吃鱼籽、鱼炮之类的鱼。说喜欢，仔细想想，一年不能吃几次。沿着鱼上有籽的季节去大菜场的话，一排鱼摊，几乎所有摊位的砧板边缘都堆着解剖过的鱼杂。
鱼籽、鱼泡和鱼干可以做出一锅味道。大蒜和辣辣椒一起烧，再加豆腐和猪血，是颜色鲜艳、好吃的鱼杂豆腐锅。天气冷的时候煮这样的菜，把炉子一起端上餐桌，或者再来点保温功能好的砂锅、热气腾腾的、咕噜噜的、小酒。一口烧酒，一口酒，一双筷子，一口颤抖的豆腐或鱼籽，趁热放进嘴里，那种满足感最好带点乐子。
鱼锅好吃，鱼籽不值钱。这一点我小时候就知道了。那时候听说外国人喜欢吃鱼子酱，价格太高，一般人根本吃不下，我吓得对外国人产生了同情心。出乎意料地开花的不是这种鱼种，那是鲭鱼蛋的腌制产品，不同等级的鱼子酱在价格上差别很大。
一般回鱼的鱼籽，如果不单独烹饪，洗干净后，鱼籽仍会放入鱼肚中，其他程序与一般惯例完全一致。(《料理》)。
我见了一次朋友，不知怎么的，说起老鱼，她对我露出了神秘的微笑。
"我从不吃鱼籽。"
“哦！那么就只能扔掉了。”
"扔掉鱼籽后，肚子空空的，做出来的鱼看不清了。"
“是吗？然后选择没有鱼籽的鱼买。单击
"那没必要。我扔掉鱼籽，往里面塞了些肉。鱼，肉，最好的菜！单击
我笑着点头想：鱼不是在塞肉吗！不管鱼肚子里有没有鱼种，都可以这样做
